Paylaş

İncirli Kek Tarifi

Görenlerin de tadına bakanların da hayran kalacağı İncirli Kek tarifimizi çay saatlerinizde, günlerinizde gönül rahatlığı ile hazırlayabilirsiniz.

HAZIRLANIŞI

Kuru incirleri suda 5 dakika boyunca bekletin.
Yumuşayan incirleri yuvarlak olacak şekilde ikiye bölün.
Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla 5 dakika boyunca çırpın.
Rengi beyaza doğru dönen yumurta ve toz şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Ardından Sinangil Un, Sinangil Kabartma Tozu ve Sinangil Şekerli Vanilini ekleyin.
Homojen bir kıvam alana kadar alttan üste doğru yavaşça karıştırın.
Kıyılmış cevizi ve toz tarçını ilave edip karıştırın.
Kek kalıbınızı yağlayın ve karışımı dökün.
İçine incirleri dik olacak şekilde batırın.
Üzerine süslemek için incir ve ceviz koyun.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin.